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2024.08.08

7月28日から販売開始!来島海峡サービスエリア「海賊はもフライ丼」

7月28日から販売開始!来島海峡サービスエリア「海賊はもフライ丼」
来島海峡は日本三大急流(鳴門、関門、来島)の一つです。
その中でも最大10ノット(時速約18キロ)の海流となるのは来島海峡だけで、その海域の魚は豊富な餌に恵まれ旨味も強く、身も引き締まってます。そこで獲れた「10ノット鱧」を使用したはもフライを贅沢に盛り合わせ、オリジナルソースとレモンが効いたオリジナルマヨソースで仕上げました。料亭などで「湯引き」で食されることが多い鱧ですが、フライにしても「こんなにおいしいんだ」と身近に感じていただければと商品化しました。

海賊はもフライ丼:1,000円(税込)

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